В Йошкар-Оле приготовили самую большую порцию марийских медовых колобков

Как известно, уяча – вид национальной марийской сладкой выпечки в виде поджаренных на масле, а затем сваренных в меду колобков, которые подаются на стол по большим семейным праздникам и выкладываются в форме пирамидки. Рекорд был установлен в трактире «Тёплая речка». Его зафиксировали представители международного реестра регистрации рекордов «Достояние Нации» - 20 153 колобков высотой от 1 метра и в диаметре 1,6 метра.

Какой был мировой рекорд до этого момента – не сообщалось. Но известно, что в декабре 2012 года на празднике «Финно-угорская метелица» в московском кафе «Блюз» была испечена самая длинная в мире косичка из уячи длиной 92 метра и весом 145 килограммов. Почему именно 92 метра? В честь 92-летия Республики Марий Эл. Тогда рекорд был зарегистрирован Международным агентством рекордов и достижений. Для выпечки было использовано 70 килограммов пшеничной муки, 365 куриных яиц, 60 литров рафинированного подсолнечного масла, 20 литров майского меда, 30 килограммов сахара, 200 граммов соли и 2 килограмма кунжута.