» » » Сотрудники Роспотребнадзора по Марий Эл выявили нарушения в сети столовых

Сотрудники Роспотребнадзора по Марий Эл выявили нарушения в сети столовых

14 января 2025, 21:17, Рубрика: Здоровье, Общество, Просмотров: 453
Фото freepik.com/mrsiraphol

Специалисты провели в Марий Эл плановую выездную проверку. Нарушения касались требований санитарного законодательства и технических регламентов:

- В производственном цехе одной из столовых отсутствовала раковина для мытья рук работников.

- Не обеспечено использование раздельного холодильного оборудования для хранения сырья и готовой продукции.

- Не осуществлялся контроль нахождения на раздаче готовых блюд, требующих разогревания перед их употреблением.

- На производстве находилась продукция с истекшим сроком годности.

- Отсутствовала маркировка на кухонной посуде для ее раздельного использования при хранении продовольственного сырья и готовой к употреблению продукции.

- Не было инструкций по применению дезинфицирующих средств для обработки посуды и столовых приборов.

За выявленные нарушения должностные лица привлечены к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму 21000 рублей. Внесены представления об устранении причин и условий, способствовавших совершению административных правонарушений, по четырем объектам общественного питания. Получены ответы о принятии организационно-распорядительных мер.

Проверка проводилась в организациях общественного питания «Народная столовая» ИП Маслова И.М., расположенных в городе Йошкар-Оле и посёлке Советском – сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Марий Эл.

Напомним, Роспотребнадзор периодически выявляет санитарно-эпидемиологические нарушения.

Есть мнение по этому вопросу? Поделись!
свежий номер
Глас народа
Какой урожай вы вырастили на своём дачном участке?
Отличный
Хороший
Так себе
похожие материалы
новости марий эл
Популярное
ВНД рекомендует

Сайт рекламно-информационного еженедельника Республики Марий Эл «Ваш новый день» (газета ВНД). На портале vnd12.ru вы найдете самые интересные новости из жизни Йошкар-Олы и Марий Эл, статьи о спорте, ЖКХ, недвижимости, здоровье, строительстве и политике, интервью с известными в Йошкар-Оле персонами и необычными людьми.
При использовании материалов с сайта vnd12.ru гиперссылка, указывающая на источник, обязательна.

gazeta_vnd@mail.ru
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
» » » Сотрудники Роспотребнадзора по Марий Эл выявили нарушения в сети столовых