В Йошкар-Оле проведут мастер-класс для барменов и барменов-бариста

Ежегодно Администрация городского округа «Город Йошкар-Ола» организует проведение конкурсов профессионального мастерства, курсов и мастер-классов для специалистов массовых профессий на предприятиях общественного питания, по данным пресс-службы городской администрации.

В канун наступающего Нового года особенно актуально проведение мастер-класса для барменов и барменов-бариста, который состоится 10 и 11 декабря 2013 г. на базе факультета социальных технологий ПГТУ. Проведут его преподаватели факультета социальных технологий ПГТУ, а также президент и бармен-бариста барменской ассоциации России в г. Чебоксары.
10 декабря мастер-класс продемонстрирует технологии приготовления и подачи коктейлей с элементами фристайла, особое внимание будет уделено приёму гостей, организации продажи напитков.
Второй день программы предусматривает акцентирование на специализации «бариста» (искусство варить кофе), планируется тестирование кофейного оборудования, показ практических навыков работы с кофе от мастера-бариста и приготовления кофе и кофейных напитков.